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黄河?鱼再现身,从0.3元到有价无市,市面黄河刀鱼又是怎么回事_

发布日期:2020-07-27 01:07   来源:未知   阅读:

  • 新华社郑州7月18日消息,近日技术人员在黄河口近海水域发现一条成年黄河?鱼活体,这是20世纪90年代末以来黄河口首次发现黄河?鱼活体。

    此次黄河?鱼的发现在网络上祝贺的沸沸扬扬,但是但部分人对此表示疑惑,明明菜市场还上架的黄河刀鱼,怎么转眼间成了自上世纪90年代末以来首次发现,去过黄河口旅游过的朋友更是大感疑惑,因为那里的各种饭店都写着“黄河刀鱼”的招牌,更甚者经朋友介绍,花大价钱尝了一次纯正的“野生”黄河刀鱼,席间朋友介绍的饭店老板大谈“野生”黄河刀鱼的诸多特点,难不成这都是“泡沫”?

    是的,黄河刀鱼是真的,野生黄河?鱼也是真的,唯独朋友介绍过去的“野生”黄河刀鱼是假的,这中间到底有什么不为人知的门道呢,还得从黄河刀鱼这一物种说起。黄河刀鱼到底是什么鱼?

    黄河刀鱼属于?科,又叫"茅刀鱼"、“黄河?鱼”、“倒鱼”,这种鱼的故乡在黄河口一带,因其形似利刀而得名。身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆突,像一口尖刀。黄河入海口有句渔谚:麦稍黄,刀鱼长。小的六、七寸,大的一尺多长,它们有时游到海里,有时又游到河里。

    很明显黄河刀鱼是一种洄游类的鱼类,在渤海生长,成年后经过黄河口进入黄河,一路北上到东平湖,这里是黄河刀鱼的主要产卵地,更甚者会一口气游到穿越东平湖洄游到河南境内。洄游类鱼类都有个共同的特点,就是活力充沛性情激昂,它们很少在黄河沿途进食,凭借着在海中的积累一口气游到东平湖,这也是黄河口捕捞的黄河刀鱼最好吃的原因,油脂丰富又鲜美,越往里游刀鱼越瘦,等游到河南境内,那鱼就只剩皮包骨头基本灯枯油尽了。